Vous êtes polyvalent, respectueux des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) ; Vous avez une expérience probante dans ce secteur ; Vous travaillez au sein d’une équipe partageant un but commun ; Vous êtes disponible et flexible. Vos missions : Sélection et dosage des ingrédients ; Confection des pâtes à pain, à viennoiserie, pâtons, et maîtrise de la cuisson (four et masses) ; Contrôler le mélange et le pétrissage de nos matières premières ainsi que les calculs d’unité de mesure ;
