En quelques mots
Le café "la Canopée de Saint-Mandé" accueille 200 à 500 clients par jour. Ce café a pour but de favoriser les échanges et développer le lien social dans un lieu chaleureux et unique (salle, rooftop, terrasse). Ses bénéfices sont reversés à des oeuvres de solidarité locales.
Votre mission de Service Civique
Objectifs
Par le fonctionnement du café, aider de manière indirecte aux actions de solidarité envers les SDF (Bénéfices du café reversés à des oeuvres de solidarité locales : douches SDF, vestiaire SDF )Prendre soin des clients du caféPrendre soin des personnes plus âgéesPrendre soin du jeune public
Actions
ASSISTANT BARISTA (70 %) : Le Café fonctionne en lien avec la paroisse ND de St-Mandé avec deux salariées et une cinquantaine de bénévoles. Préparation des bagels et gâteaux / Préparation latte - capuccino - café / Service client / Service des plats et boissons. Entretien du Café. RENCONTRE CLIENT (20%) : Conversation avec les clients, Rencontre en salle, offre de renseignements sur les activités proposées. ANIMATION SPECIFIQUE (10%) : Animation d'activités pour le jeune public. Animation d'activités pour le public de personnes plus âgées.ASSISTANT BARISTA (70 %) : Le Café fonctionne en lien avec la paroisse ND de St-Mandé avec deux salariées et une cinquantaine de bénévoles. Préparation des bagels et gâteaux / Préparation latte - capuccino - café / Service client / Service des plats et boissons. Entretien du Café. RENCONTRE CLIENT (20%) : Conversation avec les clients, Rencontre en salle, offre de renseignements sur les activités proposées. ANIMATION SPECIFIQUE (10%) : Animation d'activités pour le jeune public. Animation d'activités pour le public de personnes plus âgées.
Capacité d'initiative
Nous sommes ouverts à toute proposition d'amélioration
Votre environnement
Formations obligatoires
Formation aux aspects essentiels liés au service du café (hygiène, sécurité) et à la relation client (salle).
Tutorat et accompagnement
Il sera accueilli et formé par son tuteur (salariée) et intégré à l'équipe de la Canopée (salariés et bénévoles)