Dans le cadre de ses missions, le.la titulaire du poste sera chargé.e d'appliquer la politique Coop Atlantique, et notamment de :
- Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits
- Découper et mettre en barquette la viande suivant les besoins
- Assurer la tenue du rayon en respectant notamment les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité
- Accueillir, conseiller et servir les clients suivant les demandes
- Participer à l'approvisionnement du rayon
- Coordonner- en cas de besoin - l'équipe, en l'absence de son supérieur hiérarchique
- CAP boucher ou expérience professionnelle de 3 ans à 5 ans
- Commerçant.e, vendeur.euse convaincant.e et dynamique
- Expérience en boucherie traditionnelle exigée