Nous recrutons un Second de cuisine tournant H/F sur le département du Calvados (14), sur les villes de Courseulles sur Mer, Le Molay Litry, Caen, Roullours et Vire.
Type de contrat : CDI
Horaires : Du Lundi au Vendredi + (1 W.E/2) de 7h à 14h30 OU 12h - 20h
Avantages sociaux : Voiture de fonction, RTT, 13ième mois, Mutuelle entreprise, CE, Repas fournis
Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas.
Plus de détails ?
Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité
Vous optimisez et adaptez l'organisation de la production pour répondre aux besoins du service
Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées
Vous contribuez activement à la mise en oeuvre du Guide de Sécurité Alimentaire
Vous assurez la distribution de la prestation et contribuez à l'accueil et à la satisfaction des convives
Etre cuisinier au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir la passion de la cuisine, vouloir égayer les papilles des convives, être une star de l'hygiène et avoir l'esprit d'équipe.
Les diplôme(s) attendu(s):
CAP, BAC Pro Cuisinier, CQP Cuisinier
